Distinctions Guide Michelin et Gault et Millau du restaurant C'yusha a Bordeaux

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restaurant gastronomique C’yusha à Bordeaux

Une expérience exclusive, 5 soirs sur 7

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Dîner du mardi au samedi. Pour toute demande particulière ou au-delà de 8 personnes, écrivez-nous via notre formulaire de contact : nous préparons votre soirée sur mesure.

Réservation confirmée instantanément par e-mail

Au cœur du quartier Saint-Pierre, dans un écrin de pierre voûtée à la décoration contemporaine et épurée, Pierrick cuisine à vue, devant ses invités, pour des moments aussi conviviaux qu’inoubliables.

Sélectionné dans le guide Michelin et le Gault Millau, le C’yusha est l’une des tables gastronomiques les plus sincères de Bordeaux.

La salle est élégante, intime, de bon goût. Bois foncés, mobilier confortable, toiles contemporaines aux teintes vives — un cadre chaleureux où les pierres anciennes de la voûte côtoient une cuisine ouverte fascinante.

Informations pratiques

Ouverture

Mardi au samedi — Dîner de 19h30 à 21h30

Adresse

12 rue Ausone — 33000 Bordeaux

Téléphone

05 56 69 89 70

Un cadre unique pour une table gastronomique

 

La salle est élégante, intime, de bon goût. Bois foncés, mobilier confortable, toiles contemporaines aux teintes vives — un cadre chaleureux où les pierres anciennes de la voûte bordelaise côtoient une cuisine ouverte fascinante.

Réservation au C’yusha : quand venir ?

 

Le restaurant est ouvert au dîner du mardi au samedi, de 19h30 à 21h30. Une carte courte, renouvelée au fil des saisons, construite autour des producteurs locaux que Pierrick choisit avec soin : légumes du jardin, poissons de la côte atlantique, viandes du Sud-Ouest.

Une table préparée rien que pour vous

 

Au C’yusha, nous croyons que les meilleurs repas commencent bien avant la première bouchée. Dites-le nous dès la réservation : allergie, occasion particulière (anniversaire, fiançailles), ou encore un bon cadeau à honorer.

Comment réserver votre table ?

 

La réservation se fait en ligne directement depuis cette page. Nous vous recommandons de réserver plusieurs jours à l’avance, la salle étant intimiste et les places limitées.

Pour venir au C’yusha, les lignes de tram A et F s’arrêtent à la station Place du Palais, à environ 20 mètres du restaurant. Les stations Place de la Bourse et Porte de Bourgogne se trouvent à environ 400 mètres, soit 6 minutes à pied. Porte de Bourgogne est desservie par les lignes C, D et E (la ligne D est pratique si vous arrivez du nord-ouest de l’agglomération : Eysines, Le Bouscat). En voiture, le parking le plus proche est le Parking Indigo Bourse Jean-Jaurès, place de la Bourse (250 mètres, 3 minutes à pied, ouvert 24h/24, places PMR) ; les parkings Camille Jullian et Salinières sont également accessibles à moins de 5 minutes à pied.