La carte des vins est élaborée par Mr Bertrand Bijasson

voici un extrait de notre carte

Vins blancs

Château Brown - AOC Pessac-Léognan 2006 44 €

Bourgogne Aligoté – AOC Bourgogne Aligoté 2009 22 €

Pouilly-Fuissé : Bouchard Père & Fils - AOC Pouilly-Fuissé/Mâconnais 2008 37 €

Château Le Sartre - AOC Pessac-Léognan 2008 28 €

Château Haut Selve – AOC Graves 2009 24 €

Domaine de Pellehaut Côtes de Gascogne 2008 19 €

Vins blancs moelleux

Château Rabaud-Promis -AOC Sauternes -1er Cru Classé 1999 52 €

La Chartreuse de Coûtet - AOC Sauternes - 2nd vin du Château Coûtet 2000 45 €

Clos l’Abeilley - AOC Sauternes - 3e Vin de Château Rayne Vigneau 1er Cru Classé 2005 38 €

Vin rosé

Château Lafont Menaut - AOC Bordeaux rosé - Propriété du Château Carbonnieux 2009 18 €

Vins au verre

AOC rouge - sélection du moment du Sommelier 5 €

AOC blanc - sélection du moment du Sommelier 5 €

AOC Sauternes - Clos l’Abeilley 7 €

AOC Champagne - Michel Guilleminot 9 €

champagne

Michel Guilleminot – AOC Champagne (ami du chef) 45 €

Vins rouges

Château Beauséjour Duffau Lagarosse -AOC Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 1993 130 €

Château Canon La Gafellière - AOC Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 1999 140 €

Château Marquis d’Alesme - AOC Margaux 3ème Grand Cru Classé 2002 59 €

Château Mouton Rothschild - AOC Pauillac 1er Grand Cru Classé2001 850€

Pied rouge - AOC côtes de Bourg (B. Tueux : Œnologue - ami du Chef) 2007 24 €

Château Larrivet Haut- Brion - AOC Pessac-Léognan 2002 56 €

Château Simard - AOC Saint-Emilion 2004 29 € Château Croizet Bages -AOC Pauillac 5ème Grand Cru Classé 2004 69 €

l’Esprit de Chevalier - AOC Pessac-Léognan - 2nd vin du Domaine de Chevalier 2004 45 €

Château Clos Floridène - AOC Graves 2004 29 €

Château Sociando- Mallet- AOC Haut-Médoc - Cru Bourgeois 2006 68 €

Château L’Abeille de Fieuzal - AOC Pessac-Léognan - 2nd vin du château Fieuzal 2006 39 €

Château Haut Marbuzet - AOC St-Estephe - Cru Bourgeois 2007 70 €

Château Carbonnieux - AOC Pessac Léognan Grand Cru Classé 2007 65 €

Pommard : Bouchard Père & Fils - AOC Pommard 2008 57 €

Beaune du Château 1er Cru : Dom Bouchard Père & Fils AOC Beaune 1ers Crus 2007 52 €

Château Cantemerle - AOC Haut-Médoc 5ème Grand Cru Classé 2008 50 €

Notre carte de vins évolue en fonction des saisons. sous réserve de modification